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Originaler geht nicht...

Shopfront Original53
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Shopfront Original53

ORIGINAL 53

ORIGINAL 53 steht als Marke für Produkte mit einem sehr hohen Qualitätsanspruch und Alleinstellungsmerkmal.

Hierzu zählt definitiv das Brotsortiment nach Originalrezepturen, speziell auf der Basis von Sauerteig.

Unser Angebot:
  • Bakery & Cafe
    Lehmweg 53 in 20251 Hamburg-Eppendorf
  • Delivery/Lieferung
  • Online Shop
  • Premium Store
Kooperation DAT GAUES

Kooperation DAT GAUES

ORIGINAL 53 produziert das Brot in Kooperation mit der Großbäckerei
DAT BACKHUS, ein traditionelles, seit 1936 in Hamburg ansässiges Bäckereiunternehmen für handgemachte Backwaren.

Ein Teilsortiment der Brote wird auch in 21 Filialen von DAT BACKHUS unter der Marke DAT GAUES verkauft.

Original 53 kaufen und bestellen

Das gesamte Sortiment ist erhältlich in unserem Store im Lehmweg 53 in
20251 Hamburg-Eppendorf.

Wenn sich keine unserer Filialen oder keiner unserer Vertriebspartner in Ihrer Nähe befindet, können Sie unsere Brotspezialitäten jetzt auch online bestellen. Sehen Sie sich um im Onlineshop und überzeugen Sie sich von der einzigartigen Qualität und Vielfalt.

In ausgewählten Stadtteilen von Hamburg liefern wir direkt.

Bald sind die Brote auch ganz einfach bei und über diverse Lieferdienste erhältlich.

Den Start hierfür geben wir rechtzeitig bekannt.

Sylter natur
Sylter Vollkorn
Sylter Dinkel
Ciabatta natur
Ciabatta Olive
Ciabatta Tomate
Ciabatta Walnuss
Bürli Baguette
Bauernbrot rund
Bauernbrot eckig
Vital-Vollkorn
Oxbrot
Vinschgauer
Kohl-Speck-Brot

Original 53 - Premium Bäckerei Hamburg EppendorfOriginal 53 - Brot, Bäckerei & Premium Store Hamburg Eppendorf

Neben den täglichen Kunden begeistert das Premium Brot von Original 53 aus Hamburg Eppendorf auch zahlreiche Sterneköche und prominente Persönlichkeiten aus allen Bereichen, sowie bekannte Hotel-, Gastronomie- und Cateringunternehmen mit dem unverwechselbaren Geschmack.

ORIGINAL 53 ist eine wahre Schatzkammer für alle Brotliebhaber!

Original 53 liefert überragende Qualität. In den Premium Broten werden ausschließlich natürliche Zutaten, in traditioneller Handarbeit, zu Teigen verarbeitet. Und das alles ohne industrielle Zusatzstoffe auf der Basis von Sauerteig.

Original 53, die Bäckerei mit dem besten Brot der Stadt auf Sauerteigbasis überzeugt mit höchster Qualität!

Der Sauerteig durchläuft einen Gärungsprozess von der Herstellung bis zum fertig gebackenen Brot von mindestens von 24 Stunden. Durch die lange Ruhezeit und das regelmäßige Kneten wird der Teig schön fluffig, saftig und elastisch, großporig und knusprig, leicht bekömmlich und ist lange haltbar und gesund.

Original 53 backt ohne Zusatzstoffe

Dieses Premium Brot wird ohne zugesetzte Konservierungsstoffe mit wenig Backtriebmittel (Hefe) gebacken. Die handgemachte Herstellung („handmade bakery“) und die lange Ruhezeit gewährleisten ein qualitativ hochwertiges Brot mit sehr langer Haltbarkeit. Die Würze stammt vom Ur-Sauerteig aus dem Jahre 1988, der immer wieder aufgefrischt wird.

Original53 online bestellen

Das Beste zum Schluss: Wenn sich keine unserer Filialen oder keiner der Vertriebspartner in Ihrer Nähe befindet, können Sie die Brotspezialitäten auch online und knackig frisch zu sich nach Hause bestellen. Sehen Sie sich um im Onlineshop und überzeugen Sie sich von der einzigartigen Qualität und Vielfalt.