Sauerteigbrot für die gehobene Gastronomie – Geschmack, der bleibt

Wie gutes Brot Ihr Menü abrundet

Ein großartiges Gericht verdient eine würdige Begleitung – und kein beliebiges Brot. In der Spitzengastronomie zählt jedes Detail, jeder Geschmackston. Mit dem Sauerteigbrot von Original 53 setzen Sie ein Zeichen für Qualität, Handwerk und Geschmack auf höchstem Niveau.

Was macht unser Brot zur ersten Wahl für Küchenchefs?

Unser Sauerteigbrot entsteht in traditioneller Handarbeit mit langer Teigführung, natürlichen Zutaten und echtem Verständnis für Geschmack. Das Ergebnis: ein vielschichtiges Aroma, knusprige Kruste und saftige Krume – perfekt als Amuse-Gueule, Brotkorb-Beilage oder Basis raffinierter Gerichte.

Besonders beliebt bei Gastronomen:

• Der Sylter: kräftig, mit rustikalem Charakter
• Das Bauernbrot: herzhaft, aromatisch, klassisch
• Das Ciabatta: locker, mediterran, vielseitig einsetzbar

Der Brotkorb als Statement

Ein gutes Brot hebt nicht nur den Geschmack, sondern auch das Erlebnis. Ihre Gäste spüren den Unterschied – vom ersten Bissen an. Unser Sauerteigbrot passt zu moderner, regionaler und kreativer Küche ebenso wie zur klassischen Menüfolge. Und es zeigt: Hier wird Qualität konsequent gedacht.

Verlässlich geliefert – in Top-Qualität

Wir liefern frisch, pünktlich und in den Mengen, die Sie benötigen. Ideal für Restaurants, Bistros und Fine Dining. Für Gastronomiebetriebe bieten wir spezielle Geschäftskundenkonditionen und persönliche Beratung.

Setzen Sie auf Original 53 – Die Sauerteigprofis, wenn Brot mehr sein soll als Beilage. Sprechen Sie mit uns – wir liefern Brot, das mit Ihrer Küche mithalten kann.